明阁蟹宴，秋日雅事

四时有序，季节更替。大闸蟹跟着阵阵秋风，完成一次次周折，跟着气和善时节准时如约而至。这一场一年一度的贪嘴盛宴，即日拉开序幕。

上海虹桥康得想栈房米其林、黑珍珠双料食府明阁中餐厅行政总厨钱麟师父指示团队，以蟹入馔，适宜时节呈现多款时令好菜，十分研制金秋大闸蟹菜单，包含十一款经典及革命蟹主题菜品：干邑菊花蟹晶凝，将菊花与蟹肉佐以干邑与花雕，外形如琥珀般考究，叠金交玉，香醇芳醇；蟹粉脆皮花胶，和会蟹粉特等的鲜味包裹软韧肥厚的花胶，丰富的口感是极致的口腔盛宴；鲜蟹肉芙蓉瓜脯，清甜味的瓜脯作念底趋奉现拆的蟹肉，点缀以咸香的鱼子酱，味谈和会，恰到刚正。还有经典的清蒸阳澄大闸蟹、陈雕熟醉大闸蟹、蟹粉津白春卷、阳澄蟹粉小笼包等等。

秋天以吃螃蟹为最恢弘之事，畴前秋日的气和善螃蟹老练的快慢齐成了城中老饕们的日常谭资。秋天的幸福等于这样粗拙，多样时令好意思食不成亏负。以时令食材入馔，品明阁秋日适度。

「明阁」时令秋季菜单

清蒸阳澄大闸蟹（公/母）

陈雕熟醉大闸蟹

浓汤蟹粉烩官燕

干邑菊花蟹晶凝

蟹粉脆皮花胶

煎原粒澳带配蟹粉豆腐

鲜蟹肉芙蓉瓜脯

蟹粉卵白明虾球

现拆蟹粉扒时令蔬菜

蟹粉津白春卷

阳澄蟹粉小笼包

干邑菊花蟹晶凝

清蒸阳澄大闸蟹（公/母）

陈雕熟醉大闸蟹

蟹粉脆皮花胶

阳澄蟹粉小笼包

蟹粉津白春卷

明阁-众人用餐区

明阁-包房

明阁买卖时刻

午餐时刻：上昼11时30分至下昼2时30分（周一至周五）

上昼11时30分至下昼3时（周六及周日）

晚餐时刻：傍晚5时30分至晚上9时（周一至周日）

地 址：上海市闵行区申虹路333号 上海虹桥康得想栈房B1层

对于明阁

蝉联五年《上海米其林指南》一星食府并齐集六年上榜《黑珍珠餐厅指南》钻级餐厅的「明阁」位于上海虹桥康得想栈房地下一层，里面讳饰灵感开端于“十里洋场”的三十年代老上海。八间新鲜文静的私东谈主宴请空间，是来宾高端商务宴请及家庭约会的生机聘任。除菜单外，明阁领有七十余款甄选红白佳酿掩盖世界主要经典产区，呈现好意思酒与粤菜的绝妙搭配。另有多款尚品日式清酒，开启清酒搭配革命粤菜的全新旅程。包括别国情调的烈酒，单一麦芽威士忌及品类丰富的中国茶可供门客们聘任。

-完-

对于上海虹桥康得想栈房

上海虹桥康得想栈房是朗廷栈房集团位于中国大陆的首家康得想品牌栈房。袭取呈献挚心作事的理念，旨为来宾呈现令东谈主身心愉悦的简单与惬意栈房轮廓体验。栈房位于虹桥世界，优胜的地舆位置具备策略上风，沿大地或室内步谈可径直连通国度会展中心、上海虹桥火车站以及地铁2号线、10号线和17号线。栈房领有396间客房，逾1600平时米宴围聚议空间，更有丰富的餐饮体验——其中明阁中餐厅五年蝉联《上海米其林指南》一星食府并齐集六年上榜《黑珍珠餐厅指南》钻级餐厅。

康得想栈房及度假栈房简介

康得想是超高端外洋栈房品牌，坚守挚心作事与挚诚高亢的待客之谈。康得想栈房位于香港、上海、北京、徐州、佛山、宁波、徐州及奥克兰等着名旅游热门的腹地社区中枢性段，为家庭搭客莳植卓尔不群的梗直体验。

发布于：安徽省