荤菜菜谱大全5

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青椒肉丝面

用料：青椒、红椒、里脊肉、面条、葱花、姜丝、玉米淀粉、花椒粒、酱油、盐、料酒、高汤、大蒜

 

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双椒炒牛肉

用料：牛肉、红椒、青椒、蒜、姜、料酒、蚝油、生抽、鸡蛋清、盐、鸡粉

 

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红烧罗非鱼

用料：罗非鱼、蒜头、葱段、青红辣椒、白糖、胡椒粉、淀粉、酱油、老抽、料酒、番茄酱、盐

 

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黄焖鸡

用料：鸡腿、洋葱、香菇、浓汤宝、料酒、酱油、葱、姜、盐、蒜、蚝油

 

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土豆炖鸡块

用料：鸡腿肉、土豆、青椒、葱、干辣椒、麻椒、姜、油、盐、老抽、暖锅料

 

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清蒸鲟鱼

用料：中华鲟、油、料酒、盐、蒸鱼豉油、小米椒、花椒、葱姜

 

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韭菜虾皮鸡蛋饼

用料：鸡蛋、韭菜、虾皮、面粉、盐、油、净水

 

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凉拌三丝

用料：干豆腐皮(千张)、黄瓜、胡萝卜、香菜、香油、生抽、香醋、胡椒粉、白糖、盐、味精、油辣子、葱、蒜

 

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孜然牛肉

用料：牛里脊肉、孜然、香菇、蒜、葱、料酒、生抽、盐、白糖

 

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香辣藕丁

用料：莲藕、葱、姜、蒜、红椒、青椒、盐、味精、白糖、干辣椒、鸡粉、胡椒粉、料酒、淀粉

 

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叉烧肉

用料：五花肉、叉烧酱、蒜、辣椒、葱、油

 

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红烧肉

用料：五花肉、油菜、生姜、蒜、葱、盐、冰糖、八角、香叶、料酒、老抽、鸡粉、生抽、味精、红曲米、老抽

 

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茄子烧豆角

用料：豆角、茄子、小红杭椒、蒜、色拉油、盐、白糖、鸡精、胡椒粉

 

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煎酿辣椒

用料：五花肉、辣椒、蒜、葱、蚝油、酱油、淀粉、油、盐

 

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荔枝虾球

用料：虾、荔枝、盐、麻油、味精

 

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酱爆鸡丁

用料：鸡胸肉、黄瓜、甜面酱、鸡蛋、盐、老抽、白糖、香油、料酒、淀粉

 

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豉油鸡

用料：鸡、酱油、油、姜、蒜头、盐、香油

 

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红烧鸡翅

用料：鸡翅、八角、桂皮、姜、蒜瓣、干辣椒、生抽、料酒、老抽、单晶冰糖、盐、白芝麻 

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